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豆干是現在市面上非常常見的一種休閑食品

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豆干是現在市面上非常常見的一種休閑食品

發布日期:2018-10-25 作者: 點擊:

豆干的營養價值

豆干是現在市面上非常常見的一種休閑食品,是很多的消費者都非常喜歡吃的,現在在超市里也有各種各樣的豆干,很多的消費者喜歡吃,它有什么營養價值呢?

豆干的營養價值

1.豆干等豆制品中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;

2.豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;

3.豆干含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏松,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。在骨骼中,鈣以無機鹽的形式分布存在,是構成人骨骼的主要成份,造成骨質疏松的主要原因就是鈣的缺乏,豆制品含有豐富的鈣及一定量的維生素D,二者結合可有效預防并改善骨質疏松。

4.機體在不同年齡,不同生理狀態下,對營養的需求也是不同的,要提高機體免疫力首先必須通過膳食的合理搭配來獲得平衡的營養,豆花等豆制品中含有豐富的賴氨酸,不飽和酸,淀粉蔗糖以及多種。因此豆干是有極其豐富的營養價值的。


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關鍵詞:重慶休閑零食

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